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榛子怎么保存好榛子的保存方法有哪些

日期:2019-2-26(原创文章,禁止转载)

导读:榛子营养价值高,适当食用有开胃、补脾胃、益气力、明目健行的好处,因此价格也比较昂贵。

榛子的最佳食用季节就是秋季,榛子是一种非常有名的坚果,也广受人么你的欢迎。很多人都喜欢买回家吃。那么榛子怎么保存好?榛子的保存方法有哪些?下文介绍。

榛子怎么保存好榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。

榛子的保存方法有哪些

1、密封保存法比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有癫痫发作的急救方法害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

2、家庭榛子防潮方法榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题,干的茶叶具有很好的吸水防潮作用,因此,在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面,防止吸潮,但是茶叶具有茶叶的香味,不宜放放太多影响榛子的香味。

3、大量榛子的保存方法(1)干燥剂保存

如果储存的干果比较多,那就适当的使用干燥剂,存放干果的效果最好了。但是干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食。

(2)二氧化碳保存

在地面上铺一层塑料布,将榛子码垛在塑料布上,再在榛子垛上罩一层塑料罩,上下塑料布边缘重叠,用沙土压实,然后从底癫痫病治疗方法哪些效果好部冲入二氧化碳,这是夏季防止榛子变质的有限措施。

炒榛子的做法

1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话,就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的,就用海盐。

2、加热5-癫痫病专业医院有哪些10分钟,这时候沙子微热癫痫治疗中亚医院

3、把榛子放入锅里,搅拌进石英砂里面。

4、继续大火加热,每2分钟搅拌一次,大概10分钟左右就可以了。

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